Wildbretzerlegebetrieb in Schwarzenau



Klaus-Dieter Maske ist seit über 40 Jahren selbst passionierter Jäger und betreibt seit ca. 10 Jahren einen kleinen Wildbretzerlegebetrieb in Schwarzenau.

 

Das Wild kommt zum größten Teil aus seinen eigenen Revieren und wird auch noch aus anderen fränkischen Revieren zugekauft. 

Verarbeitet werden Rotwild, Wildschwein, Rehwild, Hase, Fasan und Wildenten. 

Der Kunde kann hier erstklassiges Wildfleisch sauber in Teilstücken, frisch, vakuumiert oder gefroren kaufen. 

Das Wild kann überwiegend sofort mitgenommen werden oder zu einem vorbestellten Termin abgeholt werden. Außerdem bekommen Sie auf Wunsch noch ein gutes Kochrezept gratis dazu.